Frozen Banoffee Cheesecake

すっかりご無沙汰しちゃってますが、ここん家の人たち、特に変化なく、まったりと暮らしています。
なんか、特別話題にすることもないんじゃない~~~♡みたいな感じで。
それにしても、この猛暑、ここお山地方もさすがに連日30℃を超えて、いよいよエアコン導入を真剣に考えるべきか・・・って話題もでてますよ。
そんな中、最近のおとーさんのお気に入りTV番組で見たレシピで、ケーキを作ってみました！　もちろん、おとーさんが。
じゃ～ん

見た目では良くわからないんだけど、TVでは、“バノフィーのフローズンチーズケーキ”って言ってました。
バノフィーとは？　バナナ、クリーム、そしてトフィで作られたイギリスのお菓子、のことみたい。
トフィの味を表すのに、Dulce de Leche　を使っていたけど、手に入ったHERSHEY'Sのキャラメルシロップで代用しました。
材料はバナナ、クリームチーズ、キャラメルシロップ、ダークチョコレート。全部を混ぜて滑らかになったら、土台となるビスケットを砕いた物を敷き詰めた型に流しいれて、4時間以上凍らせるだけ！オーブンいらずで熱を発しないから、暑い日でも大丈夫！なんだって。
気になるお味は・・・何より冷たい食感が気持ちよくて、後で来る濃厚なバナナの味とほんのりのキャラメルとクリームチーズ・・・なかなか気に入ったみたいなここん家の人たち、でした。